|
Édes ételek
Rumos-lekváros szelet:
Szilvalekváros
porlós tészta, tetején rumos csokimáz, kockákra vágva.
Mocskos tészta:
Laskára vágott, főtt tészta szilvalekvárral elkeverve, míg jó össze nem
„mocskolja”; a kevert tészta megpirítva olajon, cukorral ízesítve.
Tarkedli:
Tejes kelt tészta, szilvalekvárral ízesítve, zsírral kikent sütőben sütve.
Hájas tészta:
Zsírral (hájjal) készült levelestészta, egymásra borított lappal,
szilvalekvárral töltve, kemencében sütve.
Lapótya:
A tésztáját a lisztbe és tejbe belereszelt főtt krumplit adja, melyet
megkelesztenek. A szélein összenyomkodott, szilvalekvárral megkent
tenyérnyi lapos darabokat palacsintasütőben zsíron sütik ki.
|